Categories
Resep

Bolu Gulung Pisang Cokelat Ganda dan Cake Moka Cokelat ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Resep Bolu Gulung Pisang Cokelat Ganda dan Resep Cake Moka Cokelat ala Catering Pernikahan Jakarta.

Bolu Gulung Pisang Cokelat Ganda Untuk 12 Potong by rebornmind.org

Bahan: 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 5 butir telur 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 25 gram cokelat bubuk 125 gram margarin, dilelehkan 100 gram gula pasir 35 ml susu cair 1/4 sendok teh baking powder 70 gram tepung terigu protein rendah 1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan isi: 200 gram pisang ambon dingin, diblender halus 50 ml susu cair dingin 100 gram krim bubuk 50 ml susu kental manis cokelat

Bahan toping: 150 gram cokelat masak susu, dipotong-potong 50 ml susu cair

Cara membuat: 1. Kocok telur, gula pasir, emulsifi er, susu cair, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang. 2. Masukkan cokelat leleh, margarin leleh, dan cokelat pasta dengan cara sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. 3. Tuang adonan ke dalam loyang dengan ukuran 25x30x3 cm yang sudah dioles margarin dan diberi alas kertas roti. 4. Oven menggunakan api bawah suhu 190 derajat celsius dalam waktu selama 20 menit hingga matang. 5. Isi, campur pisang, susu kental manis, krim bubuk, dan susu cair dingin. Kocok hingga lembut dan mengembang. 6. Oleskan isi ke atas cake. Semprotkan salah satu sisi lebih tebal. Gulung. Padatkan. Dinginkan. 7. Toping, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak susu. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Siram di atas bolu gulung. Hias cantik.

Cake Moka Cokelat Untuk 24 Potong by revogayahidup.com

Bahan i: 3 butir telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/ tbm) 50 gram tepung terigu protein sedang 10 gram maizena 50 gram kacang tanah sangrai bubuk 75 gram margarin, dilelehkan 2 sendok makan susu cair 1/2 sendok teh pasta moka

Bahan ii: 3 butir telur 70 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/ tbm) 60 gram tepung terigu protein sedang 75 gram margarin, dilelehkan 15 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh cokelat pasta 1/4 sendok teh baking powder 1 sendok makan susu cair

Bahan isi (kocok rata): 150 gram buttercream 50 gram selai kacang creamy 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan bahan toping: 200 gram buttercream 20 keping oreo tanpa krim, dihaluskan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *